La marque Cafés Coïc est un torréfacteur Breton situé à Plomelin dans le Finistère sud. La marque fait désormais partie du groupe COZIGOU. COZIGOU est une société de presque 60 ans, et de distribution de boissons indépendante, au service des Cafés, Hôtels et Restaurants.
Les équipes de Cafés Coïc ont sollicité l’agence SAUVAGES pour du branding pur. La marque nécessitait un retravail graphique et un souffle nouveau afin d’illustrer avec force et esthétisme l’entreprise, ses valeurs et ses engagements. Dés le début, il était important d’engager le changement en mode collaboratif, d’impliquer les équipes à chaque étape afin d’embarque le collectif sur ce projet.
L'enjeu
Élaborer une stratégie de marque pour rendre cohérent l'ADN de la marque, ses contenus et ses actions. Mettre en avant l'entreprise bretonne en rappelant que consommer les cafés Coïc, c’est choisir des produits de qualité issus d’un savoir-faire depuis 1970. S’invitant dans le quotidien des Français, la marque amène une touche à la fois locale et originale dans un acte de consommation adulé de tous : boire du café. Le café étant la troisième boisson la plus consommée dans le monde après l'eau et le thé. Nous avons souhaité affirmer le caractère perpétuel et le côté exceptionnel de la marque qui a su préserver les valeurs constitutives de sa réussite : recherche omniprésente de la qualité dans ses produits, performance de l’artisanat avec ses processus de torréfaction uniques en Bretagne, identité sensorielle et aromatique qui font ressortir la passion du métier.
L'idée
Face à des consommateurs de plus en plus exigeants, toujours en quête de qualité et d'authenticité, nous avons choisi de retravailler le positionnement de la marque. Affirmer haut et fort ses valeurs et son caractère exceptionnels en lui donnant une identité "premium". Dans un environnement concurrencé, concurrentiel et en perpétuelle évolution, la création d'une plateforme de marque et l'élaboration d'une stratégie de marque nous permettent d'identifier, de redessiner et de réaffirmer l'identité de marque des cafés Coïc. Une manière de rappeler aussi l'enracinement et l'histoire des cafés Coïc dans la région Bretonne.Définir et choisir un positionnement marketing efficace grâce à une différenciation des produits de la marque. Passion, maîtrise du processus de torréfaction, sélection de produits hautement qualitatifs et démarche écologique sont à mettre en avant pour appuyer le côté singulier et le savoir-faire unique de l'entreprise. Notre équipe a cherché à mieux identifier le secteur concurrentiel du café, à redéfinir les cibles et maîtriser les personas. Le but étant de donner une identité de marque et une signature fortes qui témoignent de l'expertise de l'entreprise. Notre démarche et notre promesse : optimiser et pérenniser son positionnement, la distinguer de ses concurrents, lui permettre de tisser un lien fort avec sa clientèle.
La réponse SAUVAGES
Nous avons consolidé le positionnement marketing de la marque après une étude de marché approfondie du secteur et de ses concurrents. Notre équipe SAUVAGES a redéfini et réaffirmé les cibles pour mieux fidéliser les existantes et toucher un plus large public. En somme, nous avons fait le choix et la création d’un axe stratégique fort, propriétaire et déclinable. Nos efforts se sont concentrés sur la place souhaitée par l'entreprise sur le marché de la torréfaction et de la distribution de café. Nous avons également travaillé la façon dont elle voulait être perçue par les consommateurs. Notre agence a lancé une réflexion créative autour de l’univers de la marque : refonte du logo, redistribution des codes graphiques, conception d’une nouvelle signature “Un grain de Bretagne”, appuyée par un manifeste de marque pour attirer l’attention sur le côté dynamique et culturel de l'entreprise, fière d'afficher son identité Bretonne.
